Este cuchillo gyuto Naohito Myojin SG2 será una fantástica incorporación a cualquier cocina. El núcleo está tratado térmicamente a 63 HRC. Esta hoja extremadamente ligera tiene una retención de filo sorprendente y su geometría permite un gran rendimiento de corte. El acabado característico de Myojin en el lomo y el choil es agradable al tacto y hará que cualquier propietario sea extremadamente feliz.
Especificaciones:
Marca: Myojin Riki Seisakusho
Origen: Kochi, Japón
Sacapuntas: Naohito Myojin
Hagane (núcleo): R2/SG2
Jigane (revestimiento): acero inoxidable
San Mai
Afilado: Hoja de doble filo (afilado 50/50)
Dureza: 63 HRC
Longitud de la hoja: 210 mm / 240 mm
Altura de la hoja: 47 mm / 51 mm
Naohito Myojin comenzó a aprender a forjar cuchillos a los 18 años antes de decidir formarse en el arte del afilado con Morihiro-san, del famoso fabricante de cuchillos Konosuke-Sakai. Después de diez años de trabajar en la región de Osaka, decidió regresar a su ciudad natal, Kochi, donde ahora dirige el negocio familiar Riki Seisakusho y Tetsujin Labo con Toru Tamura.
Esta cuchilla se envía desde Japón. No podemos controlar ni somos responsables de los aranceles fuera de Japón.
Cuidado:
Lave y seque con una esponja suave y guarde de forma segura después de usar. Evite cortar huesos, alimentos congelados y carozos de frutas duras.
Superficie de corte:
Superficie de corte recomendada: madera, tableros de caucho y compuestos de alta gama, y plásticos de calidad como
El polietileno crea superficies de corte aceptables y ayudará a proteger y prolongar el filo del cuchillo. EVITE el vidrio, el metal, las encimeras y otras superficies rígidas y hostiles.
Afilado:
Recomendamos afilar todos los cuchillos japoneses de calidad con piedras de afilar, ya que creemos que producen los mejores resultados para sus cuchillos.
==Costo de envío==
El costo de envío se calcula después de agregar productos al carrito de envío y cuando realiza el pago.
Actualmente contamos con un descuento especial por volumen de FedEx y usted podrá elegir la opción de envío según el precio y el cronograma de entrega.
== Envío global ==
Realizamos envíos a todo el mundo, aunque esto está controlado por el gobierno japonés y la política de envío de FedEx. Hay algunos países a los que no podemos realizar envíos y, lamentablemente, esto no está bajo nuestro control.
==Se requiere firma==
Cualquier envío con un valor superior a USD 150 se enviará con la opción “firma requerida” con FedEx.
== Devolución de producto ==
Solo aceptamos devoluciones de productos con embalaje original que no esté abierto y que no presente daños en el producto. Deberá pagar el envío de regreso a nuestro almacén de Tokio por su cuenta.
== Cronograma de envíos ==
Todos nuestros productos se envían directamente desde nuestro almacén de Tokio. Los pedidos recibidos antes de las 14:00 horas de lunes a viernes (hora de Japón) se enviarán el mismo día. Los pedidos recibidos después de las 14:00 horas de lunes a viernes (hora de Japón) se enviarán el siguiente día laborable. No realizamos envíos los fines de semana (sábados y domingos), hora de Japón. También observamos los días festivos nacionales japoneses y otros días festivos habituales.
Vacaciones 2024
El almacén de Tokio y FedEx Japón estarán cerrados durante fin de año y año nuevo de la siguiente manera:
Del 28 de diciembre (sábado) al 5 de enero (domingo).
Lo sentimos pero no habrá envíos durante este periodo.
